《1024地址》

【1024地址】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里(li)的(de)清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐(yan)调(diao)味即可品(pin)尝(chang)。