《一代女皇艳史武则天》

【一代女皇艳史武则天】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品(pin)尝。