剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan),拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待(dai)油(you)六成热(re)下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料(liao),武火煮沸,转中小火煲(bao)一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝(chang)。



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