剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热下(xia)鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清(qing)水,放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸(fei),转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时,下(xia)盐调味(wei)即可品尝。



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