《男插女青青影院》

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　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时(shi)，下盐调(diao)味即可品(pin)尝。