《兰州安宁学生服务100到200的》

【肉监狱】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一(yi)遍(bian)，放两(liang)勺油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一(yi)个半小时，下(xia)盐调味(wei)即可品尝。