剧情简介

【我叫韩燕今年二十二自述小说】

  做(zuo)法:春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡,生姜(jiang)切(qie)片(pian),葱切(qie)成段。锅烧热,倒入(ru)2勺油,放入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀,加入少量清水半(ban)掩住春笋(sun),盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐,翻炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖(men)。



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