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【汤唯人体】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝。