《疯流女管家》

【doluodalu】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一(yi)小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成热(re)下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武(wu)火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。