《奴役女教师》

【奴役女教师】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲(bao)一个(ge)半(ban)小时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。