《女人与拘交小说》

【女人与拘交小说】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入(ru)生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少(shao)量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。