《性俱乐部》

【性俱乐部】

　　做法(fa)：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料(liao)，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。