《奖励自己是什么意思》

【奖励自己是什么意思】

　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖(men)。