《一级伦理电线在2019》

【一级伦理电线在2019】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加(jia)入(ru)少量(liang)清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收(shou)汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。