《我在丈夫面前被耍了》

【我在丈夫面前被耍了】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味即可品尝(chang)。