《公交车np粗暴h强j》

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　　做法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后(hou)转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干(gan)的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖。