《岳的大肥p》

【岳的大肥p】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮山(shan)和(he)薏(yi)米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油(you)，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝。