《奇米影视第四色777》

【奇米影视第四色777】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许(xu)盐捞出后用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后(hou)转中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候加(jia)入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖焖。