《宝贝好深夹的太紧了h》

【宝贝好深夹的太紧了h】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖(men)。