《人人爽人人澡人人人妻》

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　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清(qing)水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即(ji)可(ke)品尝。