《桶三十分钟全教程》

【anriokitahd】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待(dai)油六成热(re)下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。