《5060午夜看片》

【老公生日3q】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清水(shui)半(ban)掩(yan)住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的时候(hou)加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅盖焖。