《校花在桌下卖力吞吐》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺(shao)油，待油(you)六成热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐调味(wei)即可品尝。