剧情简介

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  做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(ge)半小时,下盐调味即可品尝(chang)。



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