《老汉开花苞第一章》

【345电影院】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待(dai)油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里(li)的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料(liao)，武火煮沸，转中小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品(pin)尝。