剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时(shi),下(xia)盐调味即可(ke)品尝(chang)。



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