《katsumi大战35cm黑人》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬干的时候(hou)加入(ru)盐，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。