《雷狮用道具玩安迷修学校》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一(yi)个半小时，下盐调味即可品尝。