《香港三级日本三级人妇三级四》

【香港三级日本三级人妇三级四】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片后加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水(shui)半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖焖。