《国内熟女少妇一线天》

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　　做法(fa)：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干的时(shi)候加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖(men)。