《美国一级特a黄》

【美国一级特a黄】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油(you)六(liu)成热下(xia)鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的(de)清水，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材(cai)料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。