《嗯好深啊用力哦》

【嗯好深啊用力哦】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成片后加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左右(you)。再加(jia)入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。