《honeylounge缩小》

【91猫先生千人斩】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用(yong)清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热(re)，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。