《活佛济公2演员表》

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　　做法：春笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱切(qie)成段(duan)。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量(liang)清(qing)水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖(men)。