剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米(mi)。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小块姜(jiang),热(re)锅(guo),用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料,武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时,下盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。



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