剧情简介

【91涵菱】

  做法:春笋切成片(pian)后(hou)加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡,生姜切(qie)片,葱(cong)切成段。锅烧(shao)热,倒(dao)入2勺油(you),放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀,加入(ru)少量清水半(ban)掩住春笋(sun),盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水(shui)快(kuai)熬(ao)干的时候(hou)加入盐(yan),翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。



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