《男生和女生鸡鸡对鸡鸡》

【二宫光作品】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待油(you)六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝(chang)。