《awazliksikixix160》

【天天gan】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝。