《局长嗯轻一点嗯啊快一点》

【哎生活vs爱生活】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量(liang)清水(shui)半掩住(zhu)春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。