《文枫柔佳全文阅读第一章》

【文枫柔佳全文阅读第一章】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜，热锅，用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。