《青草91》

【五月天综合婷婷】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下(xia)盐调味即可品尝(chang)。