《女女百合放荡》

【女女百合放荡】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐捞出后用(yong)清水(shui)浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到(dao)水快熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖(gai)焖。