《电视剧末路》

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　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用(yong)清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时，下盐调味(wei)即可品尝。