剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料(liao),武火煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个(ge)半小时,下盐调味(wei)即可品尝。



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