《欧美乱大交》

【欧美乱大交】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐调味即可品尝。