《波多野结衣温泉》

【波多野结衣温泉】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清水(shui)半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。