《黄蓉襄阳会吕文德野史》

【丝袜vk】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。