《蝴蝶效应2卫生间那一段》

【蝴蝶效应2卫生间那一段】

　　做法：春笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少许盐捞出(chu)后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油(you)，放(fang)入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。