《透明的什么填空》

【透明的什么填空】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成(cheng)热(re)下鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可品尝(chang)。