《杏子视频》

【杏子视频】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两(liang)勺油(you)，待(dai)油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下盐调味即可品尝。